Aperitivos · PkFood

Croquetas de arroz

Croquetas crujientes hechas con arroz cocido, queso parmesano y crema, empanizadas en reboso inglés y fritas. Aprovechamiento de arroz del día anterior.

40 min Intermedio 6

Pequeñas empanaditas doradas con relleno de pollo

Aperitivos Fusión asiática

Bocadillos de pollo y jengibre

Pequeñas empanaditas con relleno de pollo, jengibre, albahaca y hierbabuena. Perfectos para boquitas o eventos.

50 min Intermedio 12

Champiñones gratinados con queso y almendras

Aperitivos Internacional

Champiñones rellenos de queso y almendras

Champiñones frescos rellenos con queso mozzarella, perejil, almendras doradas y vino blanco, horneados hasta gratinar.

30 min Fácil 4

Espárragos envueltos en jamón con salsa holandesa dorada

Aperitivos Francia / España

Espárragos en jamón serrano con salsa holandesa

Espárragos al dente envueltos en jamón serrano, bañados con salsa holandesa casera. Un clásico francés-español.

30 min Avanzado 4

Rollitos translúcidos con vegetales y salmón visible

Aperitivos Vietnam

Rollitos primavera de salmón

Rollitos vietnamitas con hoja de arroz, salmón en tiritas, retoño de soya, alfalfa y vegetales en juliana. Salsa de soya con ajonjolí.

25 min Intermedio 8

Aperitivos Caribe

Chips de malanga

Láminas finas de malanga fritas hasta dorar. Acompañamiento crocante para tartares y dips.

20 min Fácil 6

Aperitivos Internacional

Mousse de atún

Mousse frío de atún con mayonesa, crema y queso crema, cuajado con gelatina sin sabor.

15 min Fácil 6

Aperitivos Francia

Paté de pollo (Mousseline)

Pasta untable de pollo procesado con apio, chile pimiento y especias, cocido al vapor en cilindro.

80 min Intermedio 8

Hojas de lechuga con verduras coloridas, fideos y salsas asiáticas

⭐ Destacada

Aperitivos Tailandés

Wraps tailandeses de lechuga con aguacate

Experiencia interactiva: hojas de lechuga rellenas con verduras coloridas, fideos de arroz, aguacate y tres salsas asiáticas.

45 min Intermedio 4

Dip cremoso de espinaca gratinado con totopos

Aperitivos Americano

Dip caliente de espinaca y queso

Dip cremoso de espinaca, alcachofas y tres quesos, gratinado al horno. Para compartir con totopos crujientes.

45 min Fácil 6

Bolitas doradas y crujientes de macarrón con queso

Aperitivos Italoamericano

Bolitas de macarrón con queso fritas

Bolitas crujientes con corazón cremoso de mac and cheese de tres quesos. Servidas con salsa marinara caliente.

75 min Avanzado 6

Aperitivos Fusión

Rollitos de aguacate

Rollitos crujientes rellenos de aguacate en cubos, tomate seco y cebolla morada. Servidos con salsa cremosa de cilantro.

35 min Intermedio 4

Quesadilla cortada en triángulos con guacamole y pico de gallo

Aperitivos Mexicano

Quesadilla con tres quesos

Quesadilla clásica con mezcla de tres quesos, cebollín y especias. Servida con guacamole, pico de gallo y crema.

35 min Fácil 2

$Rollitos Tex Mex con relleno colorido y salsa de aguacate$

Aperitivos Tex-Mex

Rollitos Tex Mex

Rollitos crujientes rellenos de pollo, frijoles negros, elote y queso. Servidos con salsa cremosa de aguacate y cilantro.

50 min Intermedio 4

Empanaditas asiáticas pan-fritas con salsa de soya