Recetas tradicionales adaptadas con medidas de taza/cucharada e ingredientes de mercado.
Preparaciones de la tradición popular. Información orientativa, no sustituye la consulta médica.
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Calor seco, húmedo, mixto.
Conoce las 3 grandes familias de métodos de cocción (calor seco, calor húmedo y combinado) y cuándo usar cada uno.
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