Pastas y arroces

Kässpätzle (Spätzle con Queso)

La versión alemana de los mac and cheese. Fideos de huevo rústicos hechos en casa, intercalados con mucho queso derretido y coronados con cebolla frita crujiente.

35 min Intermedio 4

Pastas y arroces Alemania

Pretzels Alemanes Suaves (Brezel)

El icónico pan alemán con forma de lazo. Esponjoso por dentro y dorado por fuera con sal gruesa. Un acompañamiento espectacular.

105 min Intermedio 6

Arroz atollado rojo húmedo con pinzas de jaiba en cazuela

Pastas y arroces Colombia

Arroz Atollado de Jaiba

Una delicia del Pacífico colombiano. Un arroz meloso, de color rojizo intenso, rebosante de carne de jaiba fresca, mariscos y leche de coco, servido húmedo.

60 min Intermedio 6

Pastas y arroces Colombia

Arroz con Coco Colombiano (Titoté)

El inconfundible arroz caribeño oscuro, dulce y salado. Se hace reduciendo la leche de coco hasta que se separe el aceite y se tuesten los sólidos formando el 'Titoté'.

50 min Avanzado 6

Arroz amarillo rebosante de mariscos surtidos

Pastas y arroces El Salvador

Arroz a la Marinera Salvadoreño

Un plato vibrante, similar a la paella pero con el toque latino. Arroz amarillo suelto impregnado del sabor del fondo de pescado, con camarones, calamares y mejillones.

50 min Intermedio 6

Pastas y arroces España y Latinoamérica

Arroz con calamares

Arroz con calamares, explicado paso a paso con tiempos claros, punto seguro y consejos para que quede jugoso y lleno de sabor.

50 min Intermedio 4

Pastas y arroces Latinoamérica

Arroz con camarones

Arroz con camarones, explicado paso a paso con tiempos claros, punto seguro y consejos para que quede jugoso y lleno de sabor.

50 min Intermedio 4

Pastas y arroces Latinoamérica

Arroz marinero

Arroz marinero, explicado paso a paso con tiempos claros, punto seguro y consejos para que quede jugoso y lleno de sabor.

55 min Intermedio 4

Pastas y arroces Cocina casera latinoamericana

Arroz con vegetales y huevo

Arroz con vegetales y huevo con ingredientes accesibles, porciones prácticas y sabor de cocina casera.

32 min Fácil 4

Pastas y arroces Cocina casera latinoamericana

Arroz con vegetales

Arroz con vegetales con ingredientes accesibles, porciones prácticas y sabor de cocina casera.

32 min Fácil 4

Pastas y arroces Guatemala

Dobladas al horno

Dobladas al horno con ingredientes accesibles, porciones prácticas y sabor de cocina casera.

32 min Fácil 4

Pastas y arroces España

Paella sencilla de mariscos

Paella sencilla de mariscos, explicado paso a paso con tiempos claros, punto seguro y consejos para que quede jugoso y lleno de sabor.

60 min Intermedio 4

Plato de espagueti carbonara con tocino crujiente, queso parmesano rallado y pimienta negra

Pastas y arroces Italia

Pasta Carbonara Fácil

Pasta carbonara cremosa con huevo, parmesano, tocino ahumado y pimienta negra. Una version facil con ingredientes que se consiguen en supermercados de Guatemala.

25 min Fácil 4