Recetas tradicionales adaptadas con medidas de taza/cucharada e ingredientes de mercado.
Preparaciones de la tradición popular. Información orientativa, no sustituye la consulta médica.
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Charcutería casera y gelatinas saladas.
Qué es un paté, cómo se hace una mousse de pescado, qué es el aspic y de dónde sale la gelatina sin sabor.
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