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Cocina mexicana

Vecinos del norte: moles, tacos y antojitos.

5 recetas

Chilaquiles Verdes con Pollo

Desayuno clásico mexicano. Totopos de maíz crujientes bañados en una vibrante salsa verde ligeramente picante, coronados con pollo deshebrado, crema y queso fresco.

35 min Fácil 2

Sopa azteca roja servida en tazón de barro con aguacate y tiritas de tortilla

Cocina mexicana México

Sopa Azteca (Sopa de Tortilla)

Un reconfortante caldo rojo a base de tomate y chile pasilla, servido con tiras de tortilla crujiente, aguacate, queso y crema.

45 min Intermedio 4

Tacos al pastor con piña, cilantro y cebolla sobre tortillas de maíz

⭐ Destacada

Cocina mexicana México

Tacos al Pastor Caseros en Sartén

El rey de la comida callejera mexicana adaptado para hacer en casa. Carne de cerdo adobada en achiote y chiles, con trozos de piña asada.

35 min Intermedio 4

Tostadas mexicanas con tinga de pollo, crema, queso fresco, lechuga y aguacate

Cocina mexicana Puebla, México

Tinga de pollo mexicana

Pollo deshebrado guisado con abundante cebolla, tomate y chile chipotle, perfecto para servir sobre tostadas con crema, queso y aguacate.

70 min Fácil 6

Cocina mexicana México

Tacos rellenos de carne en salsa cayena

Tortillas de harina rellenas con carne molida, cebolla y hierbas, doradas en aceite. Bañadas con salsa de fondo de res, crema y cayena.

35 min Intermedio 6

Chilaquiles Verdes con Pollo

Sopa Azteca (Sopa de Tortilla)

Tacos al Pastor Caseros en Sartén

Tinga de pollo mexicana

Tacos rellenos de carne en salsa cayena

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