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Carnes Alemania Fácil

Bratwurst con Chucrut (Sauerkraut)

Un clásico rústico alemán muy fácil de preparar en casa. Salchichas bratwurst doradas acompañadas del tradicional repollo avinagrado (chucrut), perfecto para acompañar con mostaza.

Preparación
5 min
Cocción
15 min
Total
20 min
Bratwurst con Chucrut (Sauerkraut)

Preparación

  1. 1

    En una sartén a fuego medio, calienta la mantequilla o aceite.

  2. 2

    Añade las salchichas bratwurst y dóralas por todos sus lados hasta que estén cocidas. Retíralas y resérvalas.

  3. 3

    En la misma sartén, sofríe la cebolla picada hasta que esté translúcida.

  4. 4

    Agrega el chucrut bien escurrido y revuelve. Cocina para que se caliente e impregne del sabor.

  5. 5

    Sirve las salchichas calientes sobre una cama del chucrut preparado, con un buen toque de mostaza a un lado.

Información nutricional aproximada

Por porción. Puede cambiar según marcas, cantidades y sustituciones.

Calorías
450 kcal
Proteína
15 g
Carbohidratos
10 g
Fibra
3 g
Grasas
35 g
Saturadas
12 g
Azúcares
4 g
Sodio
1100 mg

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