Ponche de frutas
Bebida festiva de fresa y mango con champán y jarabe de canela. Refrescante para fiestas grandes.
Preparación
- 1
Prepará un jarabe ligero hirviendo agua con azúcar y una raja de canela.
- 2
Mezclá el vino y el champán helados.
- 3
Agregá el jarabe y las fresas picadas.
- 4
Licuá con el hielo y servir en copas o ponchera.
💡 Notas de la chef
Para versión sin alcohol, reemplazá el champán y el vino por sidra sin alcohol o jugo de uva blanca.
El ponche de frutas es una bebida festiva de origen indio (la palabra “ponche” viene del hindi “panch”, cinco, por los cinco ingredientes originales). Hoy se sirve en bodas y celebraciones.
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