Licuado de piña y coco
Un batido con sabor a playa: piña tropical y cremosa leche de coco para un licuado sin lácteos sumamente delicioso.
Preparación
- 1
Si utilizás piña fresca, cortala en trozos medianos.
- 2
En la licuadora, combiná la piña con la leche de coco y el hielo.
- 3
Licuá a velocidad media-alta hasta que adquiera una consistencia muy cremosa y uniforme.
- 4
Serví inmediatamente en un vaso.
💡 Notas de la chef
Si utilizás piña previamente congelada, el licuado quedará más espeso, tipo frappé. Si queda muy espeso, agregá un chorrito extra de agua o de leche de coco.
Llevar los sabores de la clásica piña colada a un licuado nutritivo y cotidiano es fácil con esta receta. Usar leche de coco sin azúcar permite que el dulzor natural de la piña brille por sí solo, resultando en una bebida muy ligera pero sumamente cremosa, excelente para el verano o después del ejercicio.
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