Café frío con leche
Café frío con leche con ingredientes accesibles, porciones prácticas y sabor de cocina casera.
Preparación
- 1
Lavá y prepará café, leche, hielo, canela.
- 2
Combiná con agua o leche según la receta y licuá o infusioná hasta obtener el sabor deseado.
- 3
Probá antes de endulzar; si hace falta, agregá una cantidad pequeña y mezclá de nuevo.
- 4
Enfriá en refrigeración y serví con hielo. No la presentes como reemplazo del agua.
🌿 Sustituciones chapinas
- vegetales indicados → vegetales de temporada
Usá opciones disponibles en el mercado, manteniendo una cantidad y textura parecidas.
💡 Notas de la chef
Los valores nutricionales son aproximados y pueden cambiar según las marcas, cantidades y sustituciones utilizadas. Esta receta ofrece orientación culinaria general y no sustituye indicaciones médicas o nutricionales individuales.
Información nutricional aproximada
Por porción. Puede cambiar según marcas, cantidades y sustituciones.
- Calorías
- 96 kcal
- Proteína
- 2 g
- Carbohidratos
- 22 g
- Fibra
- 3 g
- Grasas
- 1 g
- Saturadas
- 0 g
- Azúcares
- 12 g
- Sodio
- 35 mg
Café frío con leche demuestra que una comida equilibrada puede ser casera, sabrosa y accesible. La receta usa medidas comunes en Guatemala y evita productos “fitness” obligatorios. Ajustá la porción a tu apetito, actividad y necesidades personales; una sola comida no define toda tu alimentación.
Escuela de Cocina Saludable
Lecciones que usa esta receta
Repasá porciones, técnica y planificación sin reglas extremas.
Cómo armar un plato equilibrado
Usá una guía visual flexible para combinar vegetales, proteína, carbohidratos y grasa sin convertir el plato en una fórmula rígida.
Menos azúcar añadida
Diferenciá azúcar añadida y natural, reducí el dulzor gradualmente y revisá bebidas y etiquetas.
Seguridad alimentaria en la cocina diaria
Separá crudo y cocido, enfriá sobrantes a tiempo, recalentá de forma uniforme y cuidá alérgenos y contaminación cruzada.
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